eu | es
Home / Elikadura / Barazkien propietateak

Barazkien propietateak

Barazki elikagarriak, gure jardinetan nola landatu

  Los nueve vegetales más nutritivos y cómo cultivarlos en nuestro jardín Recoger un tomate todavía caliente del sol, maduro y jugoso o, unas zanahorías dulces recién recogidas… hacen que las ensaladas tengan un sabor aún mejor. Ver crecer y ...

Read More »

Barazkiak prestatu eta egosteko aholkuak

  Posible den guztietan, berdurak azala kendu gabe eta labean prestatu (piparrak, berenjenak, kalabazinak,…). Moztu behar direnean, ahal den zati handienak egin, urarekin kontaktuan dagoen azalera txikiena izan dadin. Ez utzi uretan denbora luzez, batez ere moztuta badaude. Erabiliko dugun ...

Read More »

Kalabaza

  KALABAZA   Balore energetikoa 27,3 kcal/100g Makronutrienteak Proteinak: %1,4, karbohidratoak: %5, koipeak 0,1 Zuntza %1,5, batez ere disolbagarriak (muzilagoak) Bitaminak A(alfakarotenoa, betakarotenoa) eta E bitamina Mineralak Potasioa, fosforoa, magnesioa eta zinka Luteina, flabonoideak     Ezaugarriak: Kalabaza betakarotenoan aberatsa ...

Read More »

Aza

  AZA Balore energetikoa  23,5 kcal/ 100g Makronutrienteak  Karbohidratoak(%4,3), proteinak(1,4%) Zuntza %2 Bitaminak  C, A(betakarotenoa) eta K bitamina Mineralak  azido folikoa, potasioa, kaltzioa Glukosinolatoak   Ezaugarriak: Potasioan aberatsa eta sodioan baxua izatean, gorputzeko gehiegizko likidoak botatzen laguntzen du. Hipertentsioa, hiperuricemia, ...

Read More »

Apioa

  APIOA  Balore energetikoa  14 kcal/100g  Makronutrienteak  Proteinak: %1,2, karbohidratoak: %2,2  Zuntza  %2,4  Bitaminak  C eta azido folikoa  Mineralak  Sodioa, potasioa, kaltzioa  Kumarinak, flabonoideak, karotenoideak  Esentzia olioa  %1,5-3   Ezaugarriak: Diuresia haunditzen du eta gorputzeko hondakinak kanporatzen laguntzen du. Beraz, ...

Read More »