eu | es
Home / Elikadura / Gehigarriak

Gehigarriak

Kurkuma – La Cúrcuma

  La Cúrcuma suele ser conocida por ser un componente del Curry pero es una de las especias con más propiedades, beneficios o indicaciones medicinales.   Aquí en Occidente está siendo, durante las últimas décadas, objeto de muchísimos estudios con ...

Read More »

Elikagai prebiotiko eta probiotikoak. Benetan beharrezkoak ote?

  Onura frogatuak badituzte ere, beti dezente garestiagoak baina noiznahi ezinbestekoak ez diren jangai batzuen etiketak “osasungarri” direla dio

Read More »

Gutxietsitako gatza

  Garrantzi handia daukan kontu bat da, gure jatordu guztietan erabiltzen baita eta beste hainbeste produktu askotan ezkutuan agertzen da. Itsasoko ura lurrunduz edo lurreko mehatzeetatik lortzen da. Bere oinarrizko elementua sodioa da eta gure nerbio sistemak ezin du bera ...

Read More »

Ontzi baten etiketa irakurtzean funtsezko zein aspekturi erreparatu behar diot bereziki?

  Ontzietako etiketetan agertzen diren mezu asko eta asko nahasgarriak dira. Esate baterako, “diabetikoentzat onargarria” edo “azukre erantsirik gabea”: hauek ez dute adierazten nahitaez produktu horrek azukrerik ez daukala eta, beraz, kaloria gutxiago dituela. Horregatik komeni da egoki edo baliagarri ...

Read More »

Elikagaien etiketak: Letra txikia irakurtzen

  Elikagaien etiketak Letra txikia irakurtzen “Kolesterola jaisteko ezinbestekoa”, “gantz gutxiagorekin” eta antzeko leloak behin eta berriro irakurtzen ditugu elikagaien etiketetan. Azalean ponpoxo jartzen dira mezuok, baina atzean dago benetako informazioa. Horiek nola irakurri jakiteak lagunduko digu erosketa egokia egiten. ...

Read More »

Kontserbante, kolorante eta gehigarrien zerrenda

  [dc]N[/dc]ahiz eta elikagaietako gehigarriak gaur egungoak direla pentsatu, duela mende asko erabiltzen dira.  

Read More »