Alimentación: recomendaciones de raciones (RDA)

  Recomendaciones RDA: Ingesta de calorías recomendadas  Categoría Edad (años) o condición Peso (kg) Altura (cm) T.M.B.a (kcal/día) Ración media de kcal b Múltiplo-TMB Por kg Por día c Lactantes 0,0 – 0,5 6 60 320 – 108 650   0,5 – 1,0 9 71 500 – 98 850 Niños 1 – 3 13 90 [...]

Fosforoan aberatsak diren elikagaiak-Alimentos ricos en fósforo

  Este mineral, participa en la formación de dientes y huesos,  y fosfolípidos, uno de los principales componentes de las membranas de las células; la cual se encarga de transformar los alimentos en energía. También, el fósforo participa en funciones metabólicas del cerebro y del sistema nervioso además de intervenir en la formación de numerosas enzimas y en el equilibrio del Ph de la sangre. Las [...]

La menospreciada sal

  Es un tema que tiene mucha importancia porque se utiliza en todas nuestras comidas y también está escondida en muchos productos.Se obtiene de la evaporación del agua de mar o se extrae de minas en la tierra. Su principal elemento es el sodio y nuestro sistema nervioso no puede vivir sin él. La sudoración prolongada, [...]

¿Me faltan oligoelementos?

Puedes padecer los siguientes trastornos si careces de:

Hierro

  Imprescindible para crear clorofila, catalizador, para las reacciones químicas y para crear citocromos; estos forman parte en la respiración celular y en la hemoglobina. [HIERRO mg/100g]  Fermentos de Teca  60 Algas Iziqui  29  Té bancha, en ramas, de 28 años  37  Té verde silvestre  20  Té negro  17  Algas Wakame  13  Algas Arame  12  Algas  Nori  12 [...]

Kaltzioa

  Organismoan ugarien agertzen den minerala da kaltzioa, eta pisu guztiaren % 2 inguru hartzen du. Gorputzak daukan kaltzioaren % 99 hezurretan egoten da, eta gainerakoa, zelula-barneko eta zelula-kanpoko likidoetan, non prozesu funtzional garrantzitsuak egiten dituen: nerbio-bulkada transmititu, neurona-kitzikapena eta neurotransmisoreen osaketa, odol-koagulazioa, eta abar. Elikagaiek duten kaltzioaren % 25 eta % 40 artean xurgatzen [...]