Recomendaciones RDA: raciones de proteínas
Categoría Edad (años) o condición Peso Ración dietética recomendada (kg) (g/kg) (g/día) Lactantes 0,0 – 0,5 6 2,2 13 0,5 – 1,0 9 1,6 14 Niños 1 – 3 13 1,2 16 4 – 6 20 1,1 24 7 – 10 28 1,0 28 Embarazo 1er trimestre + [...]
Germinados de soja verde
Hoy venimos a exponeros las propiedades que tienen los germinados de soja verde que acabamos de hacer en casa. Conseguir que germinen las semillas de soja es muy fácil y además podemos conseguir un producto rico en nutrientes; sobre todo en proteínas vegetales de gran calidad biológica.
Las proteínas y la dieta vegetariana
• Cuando a finales del siglo XIX los científicos descubrieron por primera vez la proteína, la nombraron basándose en la palabra griega proteios, que significa “primario” o “en primer lugar”. • Durante el siglo XIX se creyó que la fuente energética de todo movimiento muscular se producía por la oxidación de la proteína. • La dieta tradicional [...]
Haurren elikaduran proteina gehiegi
Proteina larregi kontsumitzea osasun arazo askoren iturri izan daiteke, batez ere, haragiaren eta beste hainbat elikagairen nutriente ugariekin elkartzearen ondorioz.
