ArrainakErrezetak

Legatza baporean

 

legatza-merluza

OSAGAIAK (6 pertsona)

  • 1 Kg. legatza solomotan moztuta
  • patatak
  • tipula
  • 1/2 Kg. ilarrak
  • 1 oliba olio birjina goilarakada handi bat
  • Gatza

NOLA PRESTATU:

1. urratsa: Patatak zuritu eta zati irregularretan zatitu.

2. urratsa: Ilarrak aletu eta erreserbatu.

3. urratsa: Tipulari azala kendu eta 4 zatitan banatu.

4. urratsa: Baporean egosteko ontzi batean 2 hatz neurri ur jarri eta saskitxoan, ilarrak, patatak eta tipula. 20 minutuz egiten utzi. Bukatutakoan atera eta erreserbatu.

5. urratsa: Legatza garbitu eta gatza bota (gutxi)

6. urratsa: Baporean egosteko ontzi batean 2 hatz neurri ur eta gatz pixka bat jarri. Saskitxoan legatz-solomoak. 5-7 minutuz egin, solomoen lodieraren arabera.

7. urratsa: Bakoitzari plater batean osagai guztiak atera, oliba olio txorrotaka batez bustita.

ON EGIN!

etiketak

Related Articles

Utzi erantzuna

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak * markatuta daude

Sartu beheko captcha kodea * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Check Also

Close
Close