AlimentaciónOligoelementos

¿Me faltan oligoelementos?

Puedes padecer los siguientes trastornos si careces de:
Azufre

Poca resistencia frente a las infecciones. Enfermedades de la piel. Defectuosa asimilación de los alimentos. Debilitamiento bronquial

Ajo, cebolla, repollo, puerro, cebada, dátiles, rabanitos, maíz, arroz integral, almendras, germen de trigo, coliflor,  albaricoque, fresas, huevos

Calcio

Deficiencias óseas, dentales y musculares y a una disminución general de las defensas.

Brotes de alfalfa, agar-agar, avellanas, perejil, ajo, semillas de sésamo, almendras, diente de león, garbanzos, nabos, repollo, zanahorias, cereales integrales, espinacas, nueces, coliflor, almendras, uvas, cebollas, lentejas, mandioca.

Clorofila

Tendencia a padecer infecciones. Anemia. Debilitamiento cardíaco, muscular y nervioso. Cansancio.

La clorofila se encuentra en todas las verduras verdes o frutos y plantas que en su proceso de crecimiento hayan pasado por un estadío verde.

Fermentos

Asimilación defectuosa de los alimentos y transformación incompleta de los mismos.

Frutas y verduras crudas, miel, quesos y  huevos orgánicos. Cuando los alimentos se consumen por encima de los 50º, los fermentos se destruyen

Fósforo

Insuficiencias óseas, humorales  y nerviosas. Depresión.

Semillas de zapallo, semillas de sésamo, harina de avena, nueces, harina de trigo, semillas de girasol, maní, lentejas, porotos aduki,  almendras, germen de trigo, dátiles, uvas con sus semillas, cebollas, leguminosas, brotes de alfalfa, repollo, espinaca, zanahoria, coliflor, manzana, puerro, mijo, hinojo, mandioca, yema de huevo. La lechuga favorece la asimilación del fósforo.

Hierro

Anemia, problemas de crecimiento en los niños, constipación y disminución de las defensas en general

Brotes de alfalfa, semillas de zapallo, semillas de girasol, lentejas, arvejas, ají rojo, semillas de sésamo, garbanzos, perejil, agar-agar, germen de trigo, berro, espinaca, zanahorias, avena, avellanas, almendras, nueces, lentejas, coliflor, lechuga, cebada, rúcula, puerro, mandioca, cebolla y miel.

Magnesio

Debilitamiento general. Trastornos degenerativos (cáncer, diabetes).
Trastornos nerviosos. Anemia.

Dátiles, espinacas, batatas, avena, coliflor, brotes de alfalfa, mandarina,  bananas, harina de trigo integral, almendras, nueces y avellanas.

Potasio

Contracciones musculares, calambres. Decaimiento general

Brotes de alfalfa, lentejas, semillas de sésamo, semillas de girasol, maní, banana, nueces, perejil, avellanas, dátiles, pasas de uva, jengibre, naranja, coliflor, ajo, tomate, coliflor.

Sílice

Endurecimiento de los vasos sanguíneos, arteriosclerosis.
Trastornos óseos, dentales  y musculares. Problemas renales y cardíacos. Diabetes.

Piel de frutas, verduras y -especialmente- cereales integrales. Manzanas, leguminosas, repollo, cebolleta, echalottes y fresas.

Yodo

Deficiencias glandulares (tiroides, fundamentalmente). Se hacen más lentos los intercambios celulares. Tendencia a congestionarse y en general una disminución de las defensas del organismo.

Algas, ajo, cebolla, berro, espinaca, espárragos, nabo, champiñon, arroz integral, rabanitos, zanahorias, cereales y puerros.

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