Aditivos
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Kurkuma – La Cúrcuma
La Cúrcuma suele ser conocida por ser un componente del Curry pero es una de las especias con más…
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Alimentos prebióticos y probióticos ¿Realmente son necesarios?
La etiqueta de “saludable” acompaña a unos alimentos que, aunque con beneficios comprobados, son mucho más caros y no…
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La menospreciada sal
Es un tema que tiene mucha importancia porque se utiliza en todas nuestras comidas y también está escondida en…
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¿Cuáles son los aspectos básicos en los que debo fijarme para leer la etiqueta de un envase?
Muchos de los mensajes que aparecen en las etiquetas de los envases son confusos. Por ejemplo, ‘apto para diabéticos’…
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Elikagaien etiketak: Letra txikia irakurtzen
Elikagaien etiketak Letra txikia irakurtzen “Kolesterola jaisteko ezinbestekoa”, “gantz gutxiagorekin” eta antzeko leloak behin eta berriro irakurtzen ditugu elikagaien…
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Kontserbante, kolorante eta gehigarrien zerrenda
[dc]N[/dc]ahiz eta elikagaietako gehigarriak gaur egungoak direla pentsatu, duela mende asko erabiltzen dira.
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