Alga eta tofu haragi-bolak

2.120 Less than a minute

OSAGAIAK: 200 g tofu 20 g Iziki edo Arame algak 1 c.s.xigortutako sesamoa 1/2 c.s. tamari (soja saltsa) 2 azenario birrindu (raiatu) Osoko irina Baratzuri 1 Itsasoko gatza Oliba olioa

1. Algak uretan beratu 30 minutuz eta beste 30 minututan egosi. Arame alga bada, 15 minutuz bakarrik beratu eta ez da egosi behar.
2. Tofua sardeska batez birrindu eta azenarioa, baratzuria eta gatza nahastu (tamari pixka batekin). 3. Pelotatxoak egin; beharrezkoa bada, irina gehitu hobeto gera daitezen.
4. Olio askorekin prejitu eta ondoren papel xurgagarri baten gainean jarri

5. Errefau, arbi edo eskaldatutako barazkiekin zerbitzatu.
ON EGIN!!!

Errezetaren jatorria: Ana Revilla (Curso de Cocina Bioenergética, 2011-2012)

etiketak