elikadurattk-ikastaroak

Ongi Sentitzeko Sukaldaritza Osasuntsua: gutuna

Kaixo,

TTiKLiK! ELKARGUNEAn egitera goazen ikastaroa aurkeztu nahi dizuegu¬† ¬†‚ÄúOngi Sentitzeko Sukaldaritza Osasuntsua‚Ä̬†¬†(hilean larunbat bat¬†goizez)

Informazioa atxikia duzue. Bertan ordutegia, modulu bakoitzeko edukia, prezioak… ikus ditzakezue.

Oinarri praktikoa duen ikastaroa da, sukaldaritza osasuntsu, goxo eta erraza.

Urriak 11an goizeko 10etan hasiko dugu ikastaroa, ongi-etorri infusio batekin. Ondoren sarrera etorriko da. 40 minutuko aurkezpena non gai hauetaz hitz egingo dugun:

  • Zer dute antzeko ohiko dietek?¬†
  • Zer jan behar dugu, nola, noiz, zenbat…?
  • Esteak aurreneko barrera, garuna bigarrena.

Ondoren praktika:¬†udazkeneko sukaldaritza¬†11.30¬†–¬†14.30

Almendrazko krema arina,  fideuá, ahuakate maionesa eta udareak ardotan

14.30¬†–¬†16:00¬†bazkari eta bazkalondoa.

Ondoren datozen 7 moduluetan zera ikusiko dugu: 

  • Nutrienteak eta oinarrizko elikagaiak (karbohidratoak, proteinak, gantzak, bitaminak …)
  • Festetarako sukaldaritza, gutiziak.
  • Birmineralizatu, hezur eta artikulazio osasuntsuak.
  • Azukre gora-beherak saihestu.
  • Elikadura¬†antiinflamatorioa.
  • Elikadura alkalino eta azidoak.
  • Zoriontasunerako sukaldaritza. Garunaren lagunak.

Ikastaroan zehar errezeta osasuntsu eta goxoak egiten ikasteaz gain, menu orekatuak garatzen erakutsiko dizuegu; nahi duenak bere asteko edo hileko plana egin dezake eta hori moldatzen lagunduko diogu.

Minimoa prestatuz, osasuntsu jatea lortuko dugu eta birziklapen-errezetak ikasiko ditugu.

Agur bat eta laster arte,

Nuria (cocinosanoparati)

DOCUMENTO: Cocina-sana-para-sentirse-bien

Related Articles

Back to top button