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Haurtxoen elikadura gomendioak (0tik 3 urtera)-Gazteleraz

Generalitat de Catalunya-k argitaratu berri duen haurtxoen gida aurkeztu nahi dizuegu. Maria Manera eta Gemma Salvador (dietistas-nutrizionistak) izan dira lan honetan gidari.

2017ko urtarrilean, Julio Basulto eta Carlos Gonzalez-ekin, Beasainen egingo ditugun jardunaldietan, María Manera gonbidatu berezia izango dugu.

CARLOS GONZALEZ-JULIO BASULTO


Presentación

El proceso de aprendizaje de h√°bitos alimentarios es especialmente¬†importante durante los primeros a√Īos de vida ya que,¬†adem√°s de facilitar un buen estado nutricional y un crecimiento¬†√≥ptimo, puede ayudar a consolidar la adquisici√≥n de h√°bitos saludables¬†para la edad adulta.

Cada etapa de la vida tiene sus peculiaridades y necesidades a las¬†que hay que ir adaptando la alimentaci√≥n. La infancia se caracteriza¬†por ser la etapa donde se produce un mayor crecimiento f√≠sico y desarrollo¬†psicomotor. Eso significa que la alimentaci√≥n no s√≥lo tiene¬†que proporcionar energ√≠a para mantener las funciones vitales, sino¬†que adem√°s debe cubrir unas necesidades mayores relacionadas¬†con el crecimiento y la maduraci√≥n. Las necesidades energ√©ticas y¬†nutricionales est√°n cubiertas por el amamantamiento materno exclusivo¬†(o, en caso de que no sea posible, por la leche adaptada) hasta¬†los 6 meses, y a partir de entonces hay que ir incorporando nuevos¬†alimentos de forma progresiva y en las cantidades adecuadas,¬†adapt√°ndose, tambi√©n, al desarrollo psicomotor y al inter√©s del ni√Īo.

En este periodo es importante favorecer las condiciones que permitan la adquisición progresiva de unos hábitos alimentarios saludables y una buena relación con la comida.
Es por ello que esta Gu√≠a, fruto de la revisi√≥n bibliogr√°fica m√°s reciente¬†y del trabajo y consenso de diferentes profesionales de la pediatr√≠a,¬†la pedagog√≠a, la nutrici√≥n y la diet√©tica, pretende ser un instrumento¬†√ļtil de informaci√≥n y de asesoramiento tanto para los profesionales¬†de los centros de atenci√≥n primaria que ofrecen consejo alimentario¬†como para las familias y las personas esponsables de escuelas¬†infantiles (primer ciclo, de 0 a 3 a√Īos), con el objetivo de mejorar la¬†calidad de la alimentaci√≥n de los ni√Īos y su desarrollo.

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