Barazkien propietateakElikadura

Barazkiak prestatu eta egosteko aholkuak

 

  • Posible den guztietan, berdurak azala kendu gabe eta labean prestatu (piparrak, berenjenak, kalabazinak,…).
  • Moztu behar direnean, ahal den zati handienak egin, urarekin kontaktuan dagoen azalera txikiena izan dadin.
  • Ez utzi uretan denbora luzez, batez ere moztuta badaude.
  • Erabiliko dugun ura minimoa izango da; tenperatura altuan, itxita eta ahal den denbora motzenean prestatu.
  • Ahal bada lurrunetan prestatu; honela dauzkan balio nutrizionalak, bere egitura, usaina eta zaporea hoberen mantenduko dira.
  • Egozteko ertabili den ura, zopak, pureak, etab. egiteko erabili, bertan dauzkan sustantzia disolbagarriak aprobetxatzeko.
  • Behin eta berriz berotzea ekidin.
  • Prestatzen ari garen platerak onartzen duen guztietan, limoi edo ozpin tanta batzuk gehitu, azidoak normalean bitaminak babesten ditu eta.

Related Articles

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button