Arroz gozoa
Gatz gehiegi etxeko txikienetan
Gau honi beharrezkoa duen garrantzirik ematen ez diogun arren, gatza egunero gartzen ditugun elikagaietan ondo ezkutatuta dagoela jakin behar dugu. Aurretik komentatu genuen bezala, e dago janarien etiketetan daukan gatz kopurua adierazi beharrik. Normalen gainera, gatz hau industriala izan ohi da; aizundua. (informazio gehiago: gutxietxitako gatza). Haur txikiak gatz gehiegi kontsumitzen dutela jakiteko seinale [...]
‘Landare-Esneak’. Onurak.
Esnekien alternatiba onak dira. Landare-esneak ditugu, soja edo beste zenbait produktu dituztenak. Gero eta jarraitzaile gehiago dituzte, baina ba al dakizu zien diren eta zer-nolako ezaugarriak dituzten? Produktuen zaporearen inguruan eztabaida zabala dago elikadura munduan; gaur egungo esnearen zaporea, ez da berak jatorrian zeukana. Hura kontserbatzeko beharrezko diren tratamendu ugariren ondorioz, errealitatetik gero [...]
Arroz eta atunezko albondigak
Osagaiak: Aurretik egositako arrozan 2 katilukada 1 pote atun natural edo oliotan 2 baratzuri ale birrinduta Perexil birrindua Arraultza 1 Irin integral pixka bat Oliba olioa Tomate saltsa (aukeran)
Arroz kirriskatsuak
Ingredientes: 6 tazas de arroz hinchado 6 tazas de semillas de sésamo 9 c.s. avellanas molidas 3 c.s. pasas de Corinto 12 c.s. melaza o miel de arroz
Arroz integralez betetako hanburgesak barazki goxoz lagunduak, etxeko tomatearen gainean
pertsonak: 4 zailtasuna: erdia kcal: 335 OSAGAIAK Arroz integrala (200 gr) 2 tipula 2 baratxuri-ale 2 azenario 2 piper berde 2 pikillo-piper Barrengorriak (200 gr) Tomate heldua (500 gr) Martorri apur bat Albaka aldaxka bat Askotariko uraza Litro bat barazki edo hegazti-salda Gatza, piperbeltza Oliba olioa ELABORAZIOA Osoko arroza egosten utzi barazki- edo hegazti-saldaz. [...]
Arroz kroketak
OSAGAIAK: Arroz integrala Baratzuria Perexila Olioa Gatza NOLA PRESTATU: Arroza egosi: arroz parte bat eta 2 parte ur, gatzarekin, 50 minutuz. Egozten hasten den momentutik su baxuan. Gero hozten utzi. Baratxuria eta perexila fin-fin moztu eta arrozarekin ondo nahastu, ore uniforme bat izan arte. Hanburgesa forma eman, eta olio pixkatekin, zartagi batean gorritu. ON [...]
Arroza
Arroza garia eta gero, munduan gehien kontsumitzen den zereala da. 8.000 arroz mota baino gehiago daudela kalkulatzen da; hala ere normalean 3 multzotan sailkatzen dira: Ale luzeko arroza Ale motzeko arroza Ale ertaineko arroza Bitaminetan, mineraletan eta zuntzetan aberatsa. Manganeso, magnesio eta selenio iturri paregabea. Proteina kopuru garrantzitsua eta oso ondo digeritzen dena. [...]
