ENERO: Cocina sana para sentirse bien. Remineralizar: Huesos fuertes (médula, cerebro, riñones, piel, uñas, pelo)
En enero retomamos el curso “cocina sana para sentirse bien” con un modulo que nos parece de lo más recomendable y no solo para las mujeres, como podría parecer debido a la osteoporosis.
Remineralizar: Huesos sanos
- Enemigos de los huesos
- Aliados de los huesos
- Las algas y sus propiedades
En la clase practica nos adentramos en la cocina de invierno con unas recetas sencillas y de lo más resultonas. Además del menú elaboraremos una deliciosa bebida de almendra y unos cómodos condimentos remineralizantes.
“Desde el punto de vista energético, durante el invierno, cualquier cosa que se haga para reforzar los huesos tendrá un efecto beneficioso a lo largo de la vida. La energía del invierno es la más adecuada para nutrir las partes más internas del organismo (huesos, médula y cerebro) y para tonificar los riñones” Montse Vallory, articulo en “soy como como” revista digital
“En la medicina tradicional china, los riñones se asocian a la energía del elemento agua junto con la vejiga, el sistema endocrino suprarrenal, gónadas, tiroides y paratiroides), la estructura ósea y el cabello, por eso se habla del riñón endocrino.” Olga Cuevas y Lucía Redondo en el libro Tratamientos naturales al alcance de todos.
Un abrazo
Nuria Renau Otero e Itxaro Mendizabal Amundarain
cocinosanocontigo
